मीठो अमिलो सस

‌गुलियो र अमिलो सस एक सामान्यतया प्रयोग हुने सस हो जुन खानाको गुलियो र अमिलो स्वाद बढाउन विभिन्न परिकार र पेय पदार्थहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

मीठो अमिलो ससलाई विभिन्न प्रकारका परिकारहरू जस्तै गुलियो र अमिलो स्पेरिब्स, गुलियो र अमिलो माछा, आदिलाई स्वादिष्ट बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसले खानाको गुलियो र अमिलो स्वाद बढाउन सक्छ र परिकारहरूलाई अझ स्वादिष्ट बनाउन सक्छ। यसका साथै, मीठो अमिलो ससलाई पेय पदार्थहरू जस्तै गुलियो र अमिलो फलफूलको रस मिसाउन पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसले पेय पदार्थहरूमा स्वाद थप्छ। ‌ मीठो र अमिलो सस क्यान्टोनिज खानामा धेरै सामान्य छ र प्रायः गुलियो र अमिलो स्पेरिब्स र गुलियो र अमिलो माछा जस्ता परिकारहरूलाई स्वाद दिन प्रयोग गरिन्छ। यसका साथै, पेय पदार्थहरूमा स्वाद थप्न गुलियो र अमिलो फलफूलको रस जस्ता विभिन्न पेय पदार्थहरू मिसाउन पनि गुलियो र अमिलो फलफूलको रस मिसाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ।

मीठो अमिलो सस खाना पकाउन व्यापक रूपमा प्रयोग हुने मसला हो, जुन मुख्यतया परिकारको गुलियो र अमिलो स्वाद बढाउन प्रयोग गरिन्छ। यो सामान्यतया सेतो सिरका, चिनी, परिष्कृत नुन, गोलभेडाको रस र अन्य सामग्रीहरू मिलेर बनाइन्छ, र यसमा मसला गरिएको लसुन र तातो सस जस्ता सहायक सामग्रीहरू थप्न सकिन्छ। मीठो र अमिलो सस विभिन्न परिकारहरूको मसलामा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसलाई हलचल-फ्राइ र स्ट्युइङको लागि मात्र प्रयोग गर्न सकिँदैन, तर डिप वा ससको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। मीठो र अमिलो ससको मीठो र अमिलो स्वादले परिकारको समग्र स्वाद बढाउन सक्छ र यसलाई अझ स्वादिष्ट बनाउन सक्छ।