-
जापानी रेस्टुरेन्टहरूमा टेम्पुरा पाउडर प्रयोग गर्ने चरणहरू
टेम्पुरा सम्भवतः सबैभन्दा परम्परागत जापानी खाना हुन सक्छ (यसलाई तपाईंले खान सक्ने जापानी खानाको दृश्यमा रोल जस्तै सोच्नुहोस्) - हल्का, र बाहिरबाट क्रिस्पी, रसिलो र भित्र कोमल। टेम्पुरा हल्का क्रिस्पी क्रस्ट र कोमल रसिलो फिलिंगको परिकार हो र यसलाई टेम्पुरा बनाउने रहस्य हो...थप पढ्नुहोस् -
क्रिस्पी कोड क्र्याक्ड: किन हरेक भान्सामा ब्रेडक्रम्ब्स चाहिन्छ
तातो तेलको भाँडोमा, ब्रेडक्रम्बहरूले सधैं खानामा आकर्षक सुनौलो आवरण लगाउन सक्छन्। चाहे त्यो सुनौलो र क्रिस्पी फ्राइड चिकेन होस्, बाहिर झिंगे माछाको स्टेक र कोमल प्याजको रिंग होस्, वा क्रिस्पी र स्वादिष्ट फ्राइड प्याजको रिंग होस्, ब्रेडक्रम्बहरूले सधैं खानालाई एक अद्वितीय स्वाद र स्वाद दिन सक्छन्....थप पढ्नुहोस् -
जापानी अचार मूला: परम्परा र आधुनिक कल्याणको एक सिम्फनी
अचार मूलाको सांस्कृतिक जरा अचार मूला, वा यसलाई प्रायः ताकुआन-जुके वा डाइकोन सुकेमोनो भनिन्छ, यसले पुस्तादेखि पुस्तासम्मको पाक कलाको कथा बोकेको छ। यो केवल एक सुखद दुर्घटना मात्र थिएन; यो तरकारीहरूलाई बिग्रनबाट जोगाउने वास्तविक आवश्यकताबाट आएको हो जब ...थप पढ्नुहोस् -
टेमाकी सुशी: शुरुआतीहरूले पनि निपुण हुन सक्ने जापानी आनन्द
त्यसो भए, तपाईंले टेमाकी सुशी खानुभएको छ, हैन त? यो यो अद्भुत जापानी फिंगर फूड जस्तै हो - तपाईंले त्यो क्रिस्पी नोरी समुद्री शैवालको एक टुक्रा लिनुहुन्छ, त्यसमा केही स्वादिष्ट सुशी भात र तपाईंलाई मनपर्ने कुनै पनि फिलिंग भर्नुहुन्छ। यो केवल खाना मात्र होइन, यो एक रमाइलो, DIY चीज जस्तै हो। बिर्सनुहोस्...थप पढ्नुहोस् -
सोया प्रोटिन: खाद्य उद्योग रूपान्तरणको लागि सुनौलो आधार
विश्वव्यापी स्वास्थ्य जागरूकता र दिगो विकास अवधारणाहरू गहिरो हुँदै जाँदा, बिरुवामा आधारित प्रोटिन बजारले विस्फोटक वृद्धि अनुभव गरिरहेको छ। बिरुवामा आधारित प्रोटिन परिवारमा "अलराउन्डर" को रूपमा, सोया प्रोटिन खाद्य उद्यम रूपान्तरण र स्तरोन्नतिको लागि मुख्य कच्चा पदार्थ बनेको छ, i... को लाभ उठाउँदै।थप पढ्नुहोस् -
जमेको उत्पादन - Wakame सलाद
वाकामे सलाद: तौल घटाउनको लागि राम्रो साथी आजभोलि स्वस्थ जीवनशैलीको खोजीमा, धेरै भन्दा धेरै मानिसहरूले आफ्नो आहारमा ध्यान दिन थालेका छन्। विशेष गरी तौल घटाउन खोजिरहेकाहरूका लागि, स्वाद सन्तुष्ट पार्ने र तौल घटाउन मद्दत गर्ने खाना खोज्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ। ...थप पढ्नुहोस् -
इनारी सुशी - इनारी युग
जापानी स्वादले भरिपूर्ण आफ्नै सुशी बनाउनुहोस्! मानिसहरूको जीवनस्तरमा सुधारसँगै, धेरै जापानी, कोरियाली र थाई परिकारहरू पनि चिनियाँहरूले मन पराएका छन्। आज, म तपाईंहरूसँग जापानी स्वादले भरिएको एउटा परिकार बाँड्न चाहन्छु। मेरो घरमा बनेको सुशी जापानमा स्वादिष्ट खाना हो...थप पढ्नुहोस् -
अर्गानिक सोयाबीन पास्ता: एक पौष्टिक र बहुमुखी पाककला स्वाद
स्वस्थ आहारको वर्तमान खोजीमा, धेरै खाद्य उत्साहीहरूले अर्गानिक सोयाबीन पास्ताको अत्यधिक खोजी गरिरहेका छन्। यसको समृद्ध पोषणको साथ, यसले खाद्य सर्कलमा द्रुत रूपमा लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ। चाहे फिटनेस उत्साहीहरूले आफ्नो शरीरको आकार व्यवस्थापन गर्ने होस् वा स्वास्थ्य - सचेत व्यक्तिहरूले खरिद गर्छन्...थप पढ्नुहोस् -
मोचीको अप्रतिम आकर्षण: एसियादेखि विश्वसम्म
खानाको चकित पार्ने संसारमा, मोचीले आफ्नो अनौठो बनावट र गहिरो सांस्कृतिक सम्पदाले अनगिन्ती खाना प्रेमीहरूको मन सफलतापूर्वक जितेको छ। चाहे स्ट्रिट फूड स्टलहरूमा होस् वा उच्चस्तरीय र सुरुचिपूर्ण मिठाई पसलहरूमा, यो जताततै देख्न सकिन्छ। मानिसहरूले बसमा अनौपचारिक रूपमा केही भाग किन्न सक्छन्...थप पढ्नुहोस् -
जमेको उत्पादन - भुटेको इल
के तपाईंले कहिल्यै जापानी स्वादिष्ट खाना रोस्टेड इलको प्रयास गर्नुभएको छ? यदि होइन भने, तपाईंले साँच्चै एउटा अनौठो पाक अनुभव गुमाउँदै हुनुहुन्छ। जापानी खानामा एक सामान्य सामग्रीको रूपमा रोस्टेड इल, यसको स्वादिष्ट स्वाद र अद्वितीय बनावटको लागि धेरै खाना प्रेमीहरूको मनपर्ने बनेको छ। यस लेखमा, म...थप पढ्नुहोस् -
जमेको उत्पादन - एडामामे
रेस्टुरेन्टहरूमा एडामामेको मुख्य प्रयोग साइड डिशको रूपमा गरिन्छ। यो स्वादिष्ट र सस्तो भएकोले, यो सबैभन्दा सामान्य साइड डिशहरू मध्ये एक बनेको छ। एडामामेको तयारी सरल छ, सामान्यतया एडामामे उमालेर, नुन छर्केर वा नुनिलो पानीमा उमालेर मात्र गरिन्छ। एडामामे केवल परिकार मात्र होइन...थप पढ्नुहोस् -
काठको सुशी चामलको बाल्टी: सुशी तयारीको लागि परम्परागत आवश्यक
काठको सुशी चामलको बाल्टी, जसलाई प्रायः "हांगिरी" वा "सुशी ओके" भनिन्छ, एक परम्परागत उपकरण हो जसले प्रामाणिक सुशीको तयारीमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। यो विशेष रूपमा डिजाइन गरिएको कन्टेनर कार्यात्मक मात्र होइन तर जापानको समृद्ध पाककला सम्पदाको प्रतीक पनि हो...थप पढ्नुहोस्