टेम्पुरा पाउडर: जापानी स्वादको खाना

टेम्पुरा (天ぷら) जापानी खानामा एक प्रिय परिकार हो, जुन यसको हल्का र क्रिस्पी बनावटको लागि परिचित छ। टेम्पुरा भनेको फ्राइड खानाको लागि सामान्य शब्द हो, र धेरै मानिसहरूले यसलाई फ्राइड झिंगे माछासँग जोड्छन्, टेम्पुरामा वास्तवमा तरकारी र समुद्री खाना सहित विभिन्न सामग्रीहरू हुन्छन्। यो परिकारको एक रोचक इतिहास छ। ईसाई धर्मले लेन्टको समयमा मासु निषेध गर्दछ, त्यसैले पोर्चुगिजहरूले मासुको सट्टा माछा खान्छन्। र फ्राइ गर्ने विधि छिटो भएकोले, पोर्चुगिजहरूले फ्राइड समुद्री खाना खान्छन्। हामीले टेम्पुरा भनिने यो परिकार जापानमा ल्याइयो र जापानभर फैलियो।टेम्पुरा पाउडरविशेष गरी जापानीटेम्पुरा पाउडर, जसले गर्दा जो कोहीलाई पनि घरमा यो स्वादिष्ट परिकार पुन: बनाउन सजिलो हुन्छ।

एएसडी (१)

टेम्पुरा पाउडर, जसलाईटेम्पुरा ब्याटर, प्रामाणिक जापानी टेम्पुरा बनाउनको लागि एक प्रमुख घटक हो। यसले टेम्पुरा प्रसिद्ध भएको हल्का, क्रिस्पी ब्याटर बनाउने प्रक्रियालाई सरल बनाउँछ। सुविधाको साथटेम्पुरा पाउडर, जो कोहीले पनि आफ्नै भान्साको आराममा यो प्रतिष्ठित जापानी परिकारको स्वादिष्ट स्वाद र बनावटको आनन्द लिन सक्छन्।

टेम्पुरा ब्याटर बनाउने परम्परागत तरिका भनेको पीठो, अण्डा, नुन र पानी मिसाउनु हो, तर टेम्पुरा पाउडर प्रयोग गर्दा सामग्रीको सटीक अनुपात मापन गर्नु पर्दैन। टेम्पुरा ब्याटर बनाउनको लागि, तपाईंले केवल १३० मिलीलीटर पानी र १०० ग्रामटेम्पुरा पाउडरएउटा कचौरामा हालेर मिसाउनुहोस्। यहाँ चिसो पानी र अण्डा आवश्यक छैन। यो सरलताले यसलाई ती व्यक्तिहरूको लागि आदर्श बनाउँछ जो घरमै बनाएको टेम्पुरालाई सुरुदेखि नै ब्याटर तयार गर्ने झन्झट बिना नै आनन्द लिन चाहन्छन्।

asd (२)
asd (३)

प्रयोग गर्ने बारे एउटा उत्कृष्ट कुराटेम्पुरा पाउडरयो हो कि तपाईं ब्याटरको स्थिरता सजिलै अनुकूलित गर्न सक्नुहुन्छ। पानीको मात्रा समायोजन गरेर, तपाईंले आफ्नो मनपर्ने ब्याटरको स्थिरता वा पातलोपन प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। यो लचिलोपनले तपाईंलाई आफ्नो रोजाइको सामग्रीको लागि उत्तम कोटिंग सिर्जना गर्न सुनिश्चित गर्दछ, चाहे त्यो झिंगा होस्, तरकारी होस्, वा अन्य समुद्री खाना होस्।

हाम्रो प्रयोग गर्दाटेम्पुरा पाउडर, ब्याटरमा चिसो पानी वा अण्डा थप्नु पर्दैन, जसले तयारी प्रक्रियालाई अझ सरल बनाउँछ। यसले धेरै सामग्रीहरूको आवश्यकता बिना नै छिटो स्वादिष्ट खाना पकाउन चाहनेहरूका लागि यो एक सुविधाजनक विकल्प बनाउँछ। टेम्पुरा पाउडर प्रयोग गर्ने सरलताले चिन्तामुक्त खाना पकाउने अनुभव प्रदान गर्दछ, जसले यसलाई नौसिखिया र अनुभवी घरेलु कुक दुवैको लागि आदर्श बनाउँछ।

बहुमुखी प्रतिभाटेम्पुरा पाउडरयसमा विभिन्न प्रकारका सामग्रीहरू समावेश छन् जुन पूर्ण रूपमा लेपित र फ्राइ गर्न सकिन्छ। मीठो आलु, हरियो खुर्सानी, बैंगन र अन्य तरकारीहरू पातलो स्लाइस वा स्ट्रिप्समा काटिन्छन्, ब्याटरमा डुबाइन्छ र क्रिस्पी र स्वादिष्ट टेम्पुरा बनाउन फ्राइ गरिन्छ। झिंगे माछा र माछा सहित समुद्री खानालाई पनि ब्याटरमा लेपित गर्न सकिन्छ र सुनौलो खैरो नभएसम्म फ्राइ गर्न सकिन्छ, जसले गर्दा भीडलाई मनपर्ने परिकार बनाइन्छ।

समग्रमा,टेम्पुरा पाउडर, घरमै प्रामाणिक टेम्पुरा बनाउने सुविधाजनक, झन्झटमुक्त तरिका प्रदान गर्दछ। यसको सरल तयारी प्रक्रिया र ब्याटरको स्थिरतालाई अनुकूलित गर्ने क्षमताको साथ, टेम्पुरा पाउडर एक बहुमुखी सामग्री हो जुन विभिन्न प्रकारका टेम्पुरा परिकारहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। तपाईं फ्राइड झिंगे मासु, क्रिस्पी तरकारी वा स्वादिष्ट समुद्री खानाको प्रशंसक हुनुहुन्छ भने, टेम्पुरा पाउडरले तपाईंको आफ्नै भान्सामा यो प्रिय जापानी परिकारको स्वाद र बनावटको आनन्द लिन सजिलो बनाउँछ।


पोस्ट समय: मे-२४-२०२४