सुशी रो

सुशीमा प्रयोग हुने सामान्य प्रकारका रोमा साल्मन रो (इकुरा), उड्नेमाछाको माछा(टोबिको), र हेरिंग रो (काजुनोको)। अन्य प्रकारहरू, जस्तै कोड रो, पनि अवस्थित छन्। प्रत्येक प्रकारको रोको फरक रंग, बनावट र स्वाद हुन्छ, जसले गर्दा तिनीहरूलाई विभिन्न प्रकारका सुशीको लागि उपयुक्त बनाउँछ।

सुशी रोको उत्पत्ति माछाको प्रकारमा निर्भर गर्दछ। उदाहरणका लागि, रूस र इरान स्टर्जन क्याभियारका प्रमुख उत्पादक हुन्; चीनको शान्डोङमा रहेको वेइहाईले हेरिङ रो उत्पादन गर्छ; चीनको फुजियानमा रहेको झाङझाउले हरियो क्र्याब रो उत्पादन गर्छ; र हेरिङ रो प्रायः आइसल्याण्डिक विलो रो र क्यानेडियन हेरिङ प्रयोग गरेर बनाइन्छ।

सुशी रो प्रकारहरू:

साल्मन रो (इकुरा): सुन्तला-रातो रंगको, ठूला दानाहरू सहित, नरम बनावट, र स्वादिष्ट स्वाद। यो प्रायः गुन्कान-माकी (युद्धपोत रोल) र निगिरी सुशीको लागि गार्निशको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, वा सिधै साशिमीको रूपमा खाइन्छ। यसको उछालपूर्ण बनावटले सुशीमा एक अद्वितीय समुद्री स्वाद ल्याउँछ।

उडानमाछाको माछा(टोबिको): सानो र कुरकुरे, विभिन्न रंगहरूमा (सामान्यतया रातो, सुन्तला, हरियो, कालो, आदि), थोरै नुनिलो स्वाद र कुरकुरे बनावटको साथ। फ्लाइङ फिश रो प्रायः गुन्कान सुशीमा वा रोलहरूको लागि गार्निशको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, दृश्य आकर्षण बढाउन र ताजा स्वाद थप्न।

हेरिंग रो (काजुनोको): पहेंलो वा हल्का सुनौलो रंगको, कडा, चपाउने बनावटको साथ। धनी सामग्रीहरूसँग जोडीको लागि उपयुक्त, प्रायः गुन्कान रोल वा निगिरी सुशी सजाउन उत्सवका परिकारहरूमा देखा पर्दछ।

समुद्री अर्चिन रो (युनि): चिल्लो बनावट भएको, समृद्ध, मीठो स्वाद भएको, सामान्यतया गुन्कान रोलहरूमा सिधै प्रयोग गरिन्छ। समुद्री अर्चिन रो एक प्रिमियम माछा रो हो, जसले यसको मौलिक स्वादलाई जोड दिन्छ, र थोरै मात्रामा वासाबी वा शिसो पातहरूसँग जोड्नको लागि उपयुक्त छ।

रेफ्रिजरेसन र फ्रिजिङ संरक्षण

सिल गरिएको भण्डारण: रोलाई हावा नछिर्ने कन्टेनरमा राख्नुहोस्, हावा हटाउन प्लास्टिकको र्‍यापले कडा रूपमा छोप्नुहोस्, र त्यसपछि ढक्कन बन्द गर्नुहोस्।

प्रशीतन: छोटो अवधिको उपभोगको लागि उपयुक्त सिल गरिएको रो (४ डिग्री सेल्सियस भन्दा कम तापक्रममा सिफारिस गरिएको) फ्रिजमा राख्नुहोस्। जमेको: भण्डारणको लागि ठूलो मात्रामा जमेको गर्न सकिन्छ। ध्यान दिनुहोस् कि जमेकोले बनावटलाई असर गर्न सक्छ; उपभोग गर्नु अघि राम्ररी पगाल्नुहोस्।

पौष्टिक मूल्य: माछाको मासुमा प्रोटिन, बोसो, खनिज र भिटामिन प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। यसमा प्रोटिन र बोसो प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ, यसमा फस्फोलिपिड र भिटामिन ए, बी र डी प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। यसबाहेक, माछाको मासुमा प्रचुर मात्रामा ओभलब्युमिन, ग्लोब्युलिन, ओभोमुकोइड र रो स्केल प्रोटिन पाइन्छ, जुन मानव शरीरको लागि आवश्यक सबै पोषक तत्वहरू हुन्।

सम्पर्क गर्नुहोस्

बेइजिङ शिपुलर कं, लिमिटेड

के छ? अनुप्रयोग: +८६१३६८३६९२०६३

वेब: https://www.yumartfood.com/