सादोसा, एक लोकप्रिय सडक खाजा को रूप मा, जताततै deiners द्वारा गहिरो प्रेम छ। यसको अनौंठो स्वाद र क्रिस्पी छालाको साथ, यो तपाईं मध्ये धेरैको एक उन्मूलन भएको छ। यो लेखले तयारी प्रक्रियालाई सुधानेछ, स्वादको स्वाद र कसरी पकाउने र डिशको आनन्द लिनेछ।
सामोसाको निर्माण प्रक्रिया:
सुरुआत बनाउने पहिलो चरण भर्नुको लागि हो। परम्परागत करी हर्न भण्डानिंगहरू प्राय: आलु, गाजर, मटर र अन्य तरकारीहरू हुन्छन्, एक अद्वितीय स्वादको लागि मसला र करी पाउडर सहित। यहाँ करी सी hand लाई भरिने कन्ट्रीहरू छन्:
1 आय तयारनिहरू तयार गर्नुहोस्: आलु, गाजर र मटरको उचित मात्रा छनौट गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई धुनुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
2 कुक गरिएको खाना कुकड: कटौती आलु र गाँट राख्नुहोस्, पानीको उचित मात्रा थप्नुहोस्, र तिनीहरूलाई सड्न नलगाउनुहोस्। मटर अन्तिम केहि मिनेटमा थप्न सकिन्छ तिनीहरूलाई कोमल राख्नको लागि।
। केही नुन, कालो मिर्च, करी पाउडर र थोरै अर्क्सिम तेल थप्नुहोस्। राम्रोसँग चलाउनुहोस्। अलग राख्नुहोस्।
अर्को माथि छालामा छालाहरू हुन्:
1 आटा तयार पार्नुहोस्: ठूलो कचौरामा पीठोको सही मात्रा राख्नुहोस्, थोरै नुन र पानी थप्नुहोस्, र एक चिल्लो स्वर्गमा घुँडा टेक्नुहोस्। आटा मध्यम नरम र कडा हुनु पर्छ, पछि रोलिंगको लागि अनुमति दिँदै।
2 ब्यूँझनुहोस्: भिजेको कपडाको साथ घुँडा पिठो कभर गर्नुहोस् र यसलाई पछि आटालाई आराम दिन 300 मिनेट उठ्नुहोस्।
। छाला रोल गर्नुहोस्: आटालाई सानो खुराकमा विभाजन गर्नुहोस् र एक एक गरी बाहिर रोल गर्नुहोस्, लगभग 2:3 मि of को मोटाईको साथ।
अन्तमा, आटामा भर्न बेर्गा गर्नुहोस्:
अर्को माथि छालामा छालाहरू हुन्:
1 आटा तयार पार्नुहोस्: ठूलो कचौरामा पीठोको सही मात्रा राख्नुहोस्, थोरै नुन र पानी थप्नुहोस्, र एक चिल्लो स्वर्गमा घुँडा टेक्नुहोस्। आटा मध्यम नरम र कडा हुनु पर्छ, पछि रोलिंगको लागि अनुमति दिँदै।
2 ब्यूँझनुहोस्: भिजेको कपडाको साथ घुँडा पिठो कभर गर्नुहोस् र यसलाई पछि आटालाई आराम दिन 300 मिनेट उठ्नुहोस्।
। छाला रोल गर्नुहोस्: आटालाई सानो खुराकमा विभाजन गर्नुहोस् र एक एक गरी बाहिर रोल गर्नुहोस्, लगभग 2:3 मि of को मोटाईको साथ।
। अन्तमा, आटामा भर्न बेर्नुभयो:
(1) प्याकेज भर्ने: रोल गरिएको आटाको एक टुक्रा लिनुहोस्, दायाँ रकम भर्नुहोस्, बिस्तारै घुँडा टेक्न, भर्नुहोस् कि भरिने कुरा चुहावट छैन। तपाईं काँटा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ किनारा थिच्न सौन्दर्य र सील बृद्धि गर्न।
(2) फ्राई: भाँडो, तातो, तातो सादोसालाई तेलमा राख्नुहोस्, सुनौलो खैरो नभएसम्म फ्राई गर्नुहोस्, फोहोर हटाउनुहोस्।
सामोसाका सुविधाहरू स्वाद:
सामोसको छाला मनपर्दो छ, भरिने सुगन्धित छ, र बनावट धनी छ। छाला फ्राइड पछि, गोल्डेन CRISP शेलको एक तह गठन भयो, टोके डाउन डाउन डाउन डाउन डाउन डाउन डाउन डाउन डाउन, मुखतेकसाथ। स्वादयुक्त आलु, गाजर र मटरले नरम र मक्सी बनावटको साथ एक मजबूत करी सुगन्धित, एक हल्का मिठाई र एक मसलादार मसलाको साथ।
कसरी सिसालाई कसरी पकाउने र रमाईलो गर्ने:
यो समुद्री बनाउनको लागि केहि समय र कौशल लाग्छ, तर एक पटक तयारी विधि, तपाईं सजिलै घरको स्वादिष्टता रमाईलो गर्न सक्नुहुन्छ। यहाँ सिकारी खाना पकाउन र रमाईलो गर्न केहि सुझावहरू छन्:
1 फ्राइड: परम्परागतसातिसालाई सामान्यतया क्रिस्पी छाला र सुगन्धित भरिने साथ फ्रिड हुन्छ। फ्राइडले तेल तापमान, धेरै उच्च र fri काक गर्न सजिलो छ, धेरै कम कर्री कोण को एक धेरै तेल, चिरसंदरको स्वाद धेरै कम हुन्छ।
2 बेकिंग: यदि तपाइँ एक स्वस्थ विकल्प चाहानुहुन्छ भने, ओभनमा सामोसा बेकिंग प्रयास गर्नुहोस्। बेपिंग प्यानमा बेच्दै, तेलको पातलो तहको साथ ब्रश राख्नुहोस्, ब्रश 1 1800 मा 1 180 C मा पकाउनुहोस् र सुनौलो र क्रिस्पी सम्म बेक गर्नुहोस्।
। Shase साथ: SIMOOSA लाई विभिन्न साल्स, चटनी सॉस, चटानी सॉस वा होममेड धनियाको सॉस सहित सेवा गर्न सकिन्छ, स्वाद तहहरू थप्न।
। स्न्याक वा स्ट्यापलको रूपमा: सामोसालाई खाजा वा खानाको अंशको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। चावल, सलाद मिलाउन सक्छ, सलाद, फार्म फ्रेन्ड टेबल छनौट।
सादोसा एक स्वादिष्ट र चाखलाग्दो खाना हो, यद्यपि उत्पादन प्रक्रिया थोरै परिकल्पना हो, तर सकेट उत्पादन निश्चित रूपमा यसको लायक हुन्छ। चाहे खाजाको रूपमा वा खानाको रूपमा, SAIOSOSA मानिसहरूलाई रमाईलो स्वादको अनुभव ल्याउन सक्छ। उत्पादन कौशल मास्टर गरेर, तपाईं आफ्नो परिवार र साथीहरु संग सजिलै आफ्नो परिवार र साथीहरु संग यो स्वादिष्ट खुशी साझा गर्न सक्नुहुन्छ।
सम्पर्क
बेइजि ing गोभलल कण, लिमिटेड।
Whatsapp: +8613686863692063
पोष्ट समय: डिसेम्बर -1 -224