जापानी खाना ताजा माछामा आधारित छ, र यो बलियो र स्फूर्तिदायी संग सबैभन्दा उपयुक्त छसाके। तथाकथित साके शरद ऋतुमा काटिएको चामलबाट बनाइन्छ र जाडोमा किण्वित गरिन्छ। प्राचीन समयमा, जापानमा केवल "टर्बिड वाइन" मात्र थियो, साके होइन। पछि, केही मानिसहरूले रक्सीमा कार्बोनिफेरस थपे, जसले गर्दा यो अवक्षेपित भयो, र यसको स्पष्ट मदिराको रक्सी पिए, त्यसैले यसको नाम "साके" रह्यो।
शीर्ष १० उत्कृष्ट सेक ब्रान्डहरू
1. हाकुत्सुरु
जापानका शीर्ष पाँच साके वाइनरीहरू मध्ये एक, पहिलो साके ब्रान्ड। १. हाकुत्सुरुको साकेमा मसालेदार उत्तेजना, चामलको स्वाद, लामो आफ्टरटेस्ट, अवक्षेपण हुँदैन, ओह, तपाईं पिउनु अघि हल्लाउन सक्नुहुन्छ, केटीहरू र साकेसँग सम्पर्क गर्न थालेका मानिसहरूका लागि धेरै उपयुक्त।
२. ओजेकी
ओजेकी साके जापानको एक प्रभावशाली ब्रान्ड हो, जुन पाँच प्रमुख ब्रान्डहरू मध्ये एक होसाकेजापानमा वाइनरीहरू, ब्रान्ड नाम परम्परागत जापानी सुमो खेलबाट आएको हो, र यसको प्रतिस्पर्धाको विजेतालाई "ओजेकी" उपाधि दिइन्छ। १९६४ मा क्लासिक वान कप सेकको सुरुवातले वान कप सेकको लोकप्रियतामा ठूलो प्रभाव पारेको थियो। वान कप सेक धेरै सुविधाजनक छ, यसलाई पिउनको लागि तातो पानीले चिसो वा तताउन सकिन्छ, स्थिर स्वाद कायम राख्दै, जसले विभिन्न मानिसहरूको स्वाद पूरा गर्न सक्छ। उनको परिवारको ठूलो यिन ब्रूदेखि शुद्ध चामलको वाइनको गुणस्तर खराब छैन, पिउनको लागि किन्नको लागि मौका छ।
3. गेक्किकन
गेक्केइकन जापानका शीर्ष तीन साके ब्रान्डहरू मध्ये एक हो र जापानका शीर्ष पाँच साके वाइनरीहरू मध्ये एक हो, जसको इतिहास ३७७ वर्षको छ। “गेक्केइकन” को प्रतिनिधि उनको फेङ्लिन शुद्ध चामल दा यिन वाइन हो, जसले “वाइन चामलको राजा” शान टियान जिन प्रयोग गर्दछ, ३५% को मर्ड राइस दर, नाजुक र सुन्दर फलहरू सहित: खरबुजा, क्यान्टालूप र हनीसकल, वाइन बडी भरिएको छ, स्वाद चिल्लो छ, र स्वाद शुद्ध र लामो छ।
4. शोचिकुबाई
टाढाबाट साथीहरू छन्, खुसीसाथ पिउन तीन वा पाँच साथीहरू छन्, स्वाभाविक रूपमा, बरफमा पाइन, बाँस र आलुबखडाको भाँडो छ। "ट्रेजर वाइन मेकिंग" द्वारा सुरु गरिएको (पाँच प्रमुख जापानीहरू मध्ये एक)साकेवाइनरीहरू), यो नाम स्पष्ट रूपमा "चिसोका तीन साथीहरू" को परम्परागत चिनियाँ संस्कृतिबाट आएको हो, किनभने यो अलि बढी घनिष्ठ पनि छ। यो वाइनमा "क्राइसेन्थेमम खमीर" प्रयोग गरिएको छ, यो वाइन बढी मधुर र सुगन्धित छ, हल्का चामल र काठको साथमा।
५. निहोन्साकारी
निहोन्साकारी कान्साई क्षेत्रको एउटा सानो प्रसिद्ध वाइनरी हो, जुन जापानका पाँच प्रमुख सेक वाइनरीहरू मध्ये एक हो, यद्यपि बिक्री सबैभन्दा ठूलो छैन, तर प्रतिष्ठा धेरै राम्रो छ। उनको परिवार शुद्ध चामलको वाइन र यिन वाइनको लागि बढी प्रसिद्ध छ, वाइन मधुर, गुलियो र तितो हुन्छ।
निहोन्साकारीले धेरै सेक उद्योग प्रतिभाहरू उब्जाएका छन्, र हालसालै जापानी सुविधा स्टोरहरूमा बेच्नको लागि एल्युमिनियम क्यानमा तातो सेक इन्जेक्सन गरिएको छ, यस्तो देखिन्छ कि भविष्यमा, "तातो सेकसँग कान्टो उमाल्नु" सपना होइन।
६. जुयोन्डाई
वाइनबाट बनेको सबैभन्दा उच्च-स्तरीय सेकलाई "म्याजिक वाइन" भनिन्छ, र १४ औं पुस्ता "म्याजिक वाइन" मध्ये एक हो, र यसलाई पहिलोको रूपमा पनि मान्यता दिइएको छ, बेफाइदा यो हो कि यो महँगो छ र धेरै मानिसहरूले फ्राइ गर्छन्। १४ औं पुस्ताको नाम १४ औं पुस्ताको ताकागी वाइनबाट आएको हो, जुन मूल रूपमा धेरै वर्षदेखि भण्डारण गरिएको पुरानो वाइनको लागि मात्र प्रयोग गरिन्थ्यो, तर छुट्टै श्रृंखलामा विकास हुने अपेक्षा गरिएको थिएन। स्व-विकसित "हैमा" वाइन चामल प्रयोग गरेर शीर्ष सेकको चौध पुस्ता: यामादा, जिनमोजिन, मियामा ब्रोकेड हाइब्रिड सन्तान।
७. किकुहिमे
किकुजी, यो नाम सुन्दा मलाई मन पर्छ। साके फ्यानहरूले गीत चलाउँछन्: "मार्शल आर्ट्सको सर्वोच्च अद्भुत फूल अर्किड गीत, लङ्क्वान बाओदाओले संसारलाई आदेश दिन्छन्, किकुजी एक कालो ड्र्यागन।" यो देख्न सकिन्छ कि साके संसारमा किकुजीको स्थिति। धेरैजसो किकुहिमे वाइनहरू परिपक्व शैलीमा पुरानो हुन्छन्, बलियो उमामी र ताजा, थोरै नुनिलो स्वादको साथ। सामान्य साके पारदर्शी हुन्छ, र किकुरिहिमे वाइनको मामलामा, सुनौलो खैरो रक्सीको खोजी। यसलाई हल्का मेकअप सुनौलो पारदर्शी लगाएको जस्तो बनाउनुहोस्, वाइनको प्राकृतिक सुगन्ध कायम राख्नुहोस्।
८. दसाई
रेक्स महोत्सवलाई "जापानी मुताई" भनेर चिनिन्छ। यो सीमित उत्पादन भएको सानो कारखाना हो, वा यो आबेको गृहनगरको विशेष वाइन भएकोले, यो हालका वर्षहरूमा द्रुत रूपमा सबैभन्दा लोकप्रिय भएको छ। दसाई महोत्सवका मुख्य उत्पादनहरू दसाई ५०, दसाई तीन कट नौ अंक, दसाई दुई कट तीन अंक, यी तीन शुद्ध चामल डेइन वाइन हुन्। ती मध्ये, रेक्स महोत्सव दुई कट तीन अंक (२३%), ९२ मा सुरु गरिएको जसले झट्का, अल्ट्रा-लो सेतो चामल स्टेप र त्यतिबेला विरलै देखिने सुरुचिपूर्ण फल शैली, उत्कृष्ट बिक्री बिन्दुहरू हुन्। रेक्स साके एक विशिष्ट नयाँ जापानी साके हो, यसमा सुगन्ध र स्वाद दुवै छ, धनी फल, धेरैजसो कम तापक्रममा पिउन आवश्यक छ, र सेतो वाइन गिलासमा पिउन आवश्यक छ, ताकि यसको सुगन्ध राम्रोसँग महसुस गर्न सकियोस्।
९. किकु-मसामुने
जापानमा "राज्य अतिथि वाइन" को रूपमा प्रतिष्ठा भएको किकु-मासामुने एक पुरानो ब्रान्ड हो जुन छुटाउनु हुँदैन। कम्पनी भेलाहरू, व्यापारिक छलफलहरू, किकु-मासामुनेले पहिचान मात्र गुमाउँदैन, तर प्रकृतिलाई पनि हाइलाइट गर्दछ। किकु-मासामुनेले बलियो स्वादमा ध्यान केन्द्रित गर्नुको कारण
वाइन, किनकि यो एकअर्कालाई पूरक बनाउने परिकारहरूसँग मिलाउन सकिन्छ, टेबल वाइनको लागि पहिलो रोजाइ हो। धेरै गुलियो बिन्दुहरू पिएपछि वाइन मुखमा रहनेछैन, परिकारको मूल स्वादलाई हानि पुर्याउने छैन। यसले ती धनी परिकारहरूको अवशिष्ट अशुद्धताहरू पनि धुन सक्छ, र यो स्फूर्तिदायी छ।
अन्त्यमा, यसको स्वाद यति राम्रो छ कि यो तपाईंको अनुहारको लागि उपयुक्त छ। किकु-मासामुनेले सौन्दर्य प्रसाधन निर्माण उद्योगमा पनि प्रवेश गरे, १३ वर्षसम्म कोस्मो अवार्ड पनि जिते, सक्रिय खमीरको उच्च सांद्रता भएको यो SK2 फेयरी वाटरको किफायती संस्करण हो!
१०. आसाका
खुकुलो रूपमा भन्नुपर्दा, असाका जापानको नारा नाकाया डिस्टिलरीको स्वामित्वमा रहेको टियांजिन नाकाया डिस्टिलरीद्वारा उत्पादित "घरेलु" साक हो। यो ब्रान्डले शुद्ध चामलको स्तरभन्दा माथिको प्रिमियम साक मात्र उत्पादन गर्छ, जुन सुरु गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, चाओसियाङको शुद्ध चामल यिन ब्रू, लागत-प्रभावी धेरै उच्च छ, शुद्ध चामल वाइन ग्रेड, ६०% को पिसेको चामल दर। यसमा ताजा फलको सुगन्ध छ, स्वाद चिल्लो र थोरै कुरकुरा छ, र आफ्टरटेस्ट केरा, खरबुजाको स्वाद, दैनिक खानाको छनोट जस्तै छ।
सम्पर्क गर्नुहोस्
बेइजिङ शिपुलर कं, लिमिटेड
व्हाट्सएप: +८६ १३६ ८३६९ २०६३
वेब: https://www.yumartfood.com/
पोस्ट समय: मे-०३-२०२५