झींगा क्र्याकर: एक स्वादिष्ट र बहुमुखी खाजा

झिंगे माछाविभिन्न तरिकाले पकाउन सकिन्छ, जसले गर्दा यसलाई बहुमुखी खाजा बनाइन्छ। खाना पकाउने सबैभन्दा सामान्य विधिझिंगे माछागहिरो फ्राइ गर्ने। गहिरो फ्राइ गर्नझिंगे माछा, प्यान वा डिप फ्राइरमा तेल उच्च तापक्रममा नपुगुन्जेल तताउनुहोस्। त्यसपछि, तातो तेलमा क्र्याकरहरूलाई सावधानीपूर्वक थप्नुहोस् र केही सेकेन्डको लागि भुट्नुहोस् जबसम्म तिनीहरू फुल्दैनन् र सुनौलो खैरो हुँदैनन्। अर्को लोकप्रिय खाना पकाउने विधिझिंगे माछामाइक्रोवेभिङ हो। क्र्याकरहरूलाई माइक्रोवेभ-सुरक्षित प्लेटमा राख्नुहोस् र केही सेकेन्डको लागि उच्च तापक्रममा तताउनुहोस् जबसम्म तिनीहरू फुल्दैनन्। तिनीहरूलाई धेरै तातो नपार्नुहोस्, किनकि तिनीहरू चाँडै जल्न सक्छन्।

झिंगे माछायी एक बहुमुखी खाजा हुन् जुन धेरै तरिकाले रमाइलो गर्न सकिन्छ। यी सामान्यतया एपेटाइजर वा खाजाको रूपमा एक्लै दिइन्छ, जसमा स्वीट चिली सस वा सोया सस जस्ता डिपिङ सस पनि समावेश हुन्छ। यी खाजाहरूलाई टुक्रा पारेर सलाद वा सुपको लागि टपिङको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ जसले गर्दा कुरकुरा बनावट र स्वादको एक फट थप्न सकिन्छ। एकल खाजा हुनुको साथै, झिंगे माछाप्रायः मुख्य परिकारहरू जस्तै स्ट्रि-फ्राइज, करी र चाउचाउका परिकारहरूसँग पस्किन्छन्। तिनीहरूले सन्तोषजनक क्रन्च र स्वादिष्ट स्वाद प्रदान गर्छन् जसले खानाका अन्य घटकहरूलाई पूरक बनाउँछ।