-
अचार भएको अदुवा पछाडिका रमाइलो तथ्यहरू
जापानी रेस्टुरेन्टहरूमा, तपाईंले प्रायः टेबलमा नि:शुल्क बेनी शोगा (रातो अचारको अदुवाको स्ट्रिप्स) राखेको देख्न सक्नुहुन्छ, र सुशी रेस्टुरेन्टहरूमा, गारी भनिने अर्को अदुवामा आधारित साइड डिश हुन्छ। यसलाई "गारी" किन भनिन्छ? यो केवल सुशी पसलहरू मात्र होइन - यदि तपाईंले जापानभरका प्रमुख सुपरमार्केटहरूमा सुशी किन्नुहुन्छ भने, यसले...थप पढ्नुहोस् -
घरमै कसरी बनाउने मेरो रोजाइको साल्मन र एभोकाडो सुशी
मलाई सुशी बारमा त्यो क्षण सधैं मन पर्छ जब शेफले तपाईंको अगाडि एउटा उत्तम रोल राख्छन् — सफा, टाइट, र ताजा। तर एक वर्षाको सप्ताहन्तमा, मैले घरमा यो बनाउन सक्छु कि भनेर हेर्ने निर्णय गरें। बाहिर निस्कियो, यो मैले सोचेभन्दा धेरै सजिलो छ ... विशेष गरी जब मेरो युमार्ट सुशी किट काउन्टरमा थियो। ...थप पढ्नुहोस् -
माचा चियाको कथा
माचा चियाको उत्पत्ति चीनको वेई र जिन राजवंशमा भएको थियो। यसको उत्पादन विधिमा वसन्त ऋतुमा कोमल चियाका पातहरू टिप्ने, ब्ल्यान्च गर्न बाफ दिने, र त्यसपछि संरक्षणको लागि केक चिया (रोल्ड चिया पनि भनिन्छ) बनाउने समावेश छ। खाने समय भएपछि, पहिले केक चियालाई एफ... माथि बेक गर्नुहोस्।थप पढ्नुहोस् -
ट्यापियोका पर्ल बबल टी - चिसो पार्नुहोस् र तिर्खा मेटाउनुहोस्
बबल टी एक प्रकारको चिया पेय पदार्थ हो जुन ताइवान, चीनमा उत्पत्ति भएको थियो र विश्वभर लोकप्रिय छ। दूधको चियामा तापियोका मोतीहरू थपेपछि, यो बबल टी बन्छ। बबल टी ताइवान, चीनमा "फोम ब्ल्याक टी" संस्कृतिको एक प्रकार हो। सुरुमा, ताइचुङका व्यापारीहरूले ब्ला... मिश्रित गर्थे।थप पढ्नुहोस् -
वाकामे भनेको के हो: वाकामे प्रयोग गर्ने र भण्डारण गर्ने गाइड
वाकामे खान मिल्ने प्रमुख प्रकारका समुद्री शैवालहरू मध्ये एक हो। यो समुद्री तरकारी एसियाली परिकारहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र प्रायः सूप र सलादमा, वा समुद्री खानाको लागि साइड डिशको रूपमा सेवा गरिन्छ। अष्ट्रेलियाली पानीमा जंगली रूपमा काटिएको, यो सामान्यतया जापान र कोरियामा खेती गरिन्छ। सम्भवतः तपाईंले फेला पार्नुहुने वाकामे ...थप पढ्नुहोस् -
स्प्रिङ रोल: एक लोकप्रिय एसियाली खाना
स्प्रिङ रोलहरू पूर्वी एसियाली र दक्षिणपूर्वी एसियाली खानामा पाइने भरिएका, रोल्ड एपेटाइजर वा डिम समको एक ठूलो विविधता हो। यो नाम चिनियाँ चुन जुङ (春卷 'स्प्रिङ रोल') को शाब्दिक अनुवाद हो। प्रयोग गरिएको र्यापर, फिलिंग र खाना पकाउने प्रविधिको प्रकार, साथै नाम, फरक-फरक हुन्छ...थप पढ्नुहोस् -
रेसिपी-फ्राइड प्राउन्सको साथ बकव्हीट चाउचाउ
सामग्रीहरू (२ सर्भिङ): मुख्य सामग्रीहरू: - अनाज चाउचाउ २०० ग्राम - झिंगे ४ (लगभग १०० ग्राम, ताजा वा जमेको कालो बाघ झिंगे वा झिंगे माछा राम्रो स्वादको लागि सिफारिस गरिन्छ) - ब्रोकाउली १५० ग्राम (लगभग आधा टाउको, कडा कोपिला र पन्ना हरियो रंग भएको ब्रोकाउली छान्नुहोस्) सस: - सोया सस २ चम्चा (...थप पढ्नुहोस् -
डम्पलिङ र्यापर पिज्जा कसरी बनाउने?
डम्प्लिङ र्यापरहरू केवल डम्प्लिङ मात्र नभई अन्य धेरै स्वादिष्ट परिकारहरू बनाउन पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। आज, म एउटा धेरै घरेलु र बनाउन सजिलो स्वादिष्ट पदार्थ सिफारिस गर्न चाहन्छु - डम्प्लिङ र्यापर पिज्जा। पिज्जाको आधारको रूपमा डम्प्लिङ र्यापरहरू प्रयोग गर्नाले पीठो मुछ्ने समय मात्र कम हुँदैन, तर...थप पढ्नुहोस् -
उत्तम सुशी रोल बनाउन सुशी बाँसको चटाई कसरी प्रयोग गर्ने
स्वादिष्ट सुशी संसारभरका खाना खानेहरूले मन पराउँछन् र मन पराउँछन्, र हामी घरमै स्वादिष्ट सुशी बनाउन सक्छौं। सुशी बनाउँदा, उपकरणहरूको छनोट धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छ, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भनेको सुशी म्याटको छनोट हो। सुशी म्याट छनौट गर्दा, सामग्री र आकार मुख्य कारकहरू हुन् जसले बेफाइदाहरू...थप पढ्नुहोस् -
केल्प - महासागरबाट प्राप्त एक प्रिमियम सामग्री
केल्प आयोडिन, क्याल्सियम, आहार फाइबर र विभिन्न खनिजहरूले भरिपूर्ण एक प्रकारको खैरो शैवाल खाना हो। यसमा थाइराइड कार्यलाई नियमित गर्ने, पाचन प्रवर्द्धन गर्ने, रगतको लिपिड कम गर्ने र एन्टिअक्सिडेशन गर्ने कार्यहरू छन्। केल्पमा क्रिस्पी र कोमल बनावट हुन्छ र यसलाई सलादको रूपमा, सुपमा वा ... मा बनाउन सकिन्छ।थप पढ्नुहोस् -
सुशी पछाडिको विज्ञान र सौन्दर्यशास्त्र
सुशी पछाडिको विज्ञान र सौन्दर्यशास्त्र सुशी जापानी खानाको एक प्रतीक हो, र यो जापानमा मात्र होइन, विश्वभर लोकप्रिय छ। अन्तर्राष्ट्रिय आदानप्रदानहरू बढ्दै जाँदा, सुशी विश्वभर विकसित भएको छ, जसले स्थानीय सामग्री र स्वादहरू समावेश गर्दै क्षेत्रीय...थप पढ्नुहोस् -
विश्व बजारमा सुशीको विकासको सिंहावलोकन
परम्परागत जापानी खानाको प्रतिनिधिको रूपमा, सुशी एक क्षेत्रीय स्वादिष्टताबाट विश्वव्यापी खानपान घटनामा विकसित भएको छ। यसको बजार आकार, क्षेत्रीय ढाँचा र नवीनता प्रवृत्तिले निम्न मुख्य विशेषताहरू देखाउँछ: Ⅰ। विश्वव्यापी बजार आकार र वृद्धि १. म...थप पढ्नुहोस्