माछा रो: महासागरबाट पाइने स्वादिष्ट परिकार

विशाल समुद्री संसारमा, माछाको मासु प्रकृतिले मानवलाई दिएको स्वादिष्ट खजाना हो। यसमा अनौठो स्वाद मात्र छैन, तर प्रशस्त पोषण पनि हुन्छ। यसले जापानी खानामा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। उत्कृष्ट जापानी खाना प्रणालीमा, माछाको मासु यसको विविध रूप र स्वादिष्ट स्वादको साथ सुशी, साशिमी, सलाद र अन्य परिकारहरूको अन्तिम स्पर्श बनेको छ।

Iमाछाको माछाको परिभाषा

माछाको माछाअर्थात्, माछाको अण्डा, पोथी माछाको अण्डाशयमा निषेचित अण्डा हुन्। तिनीहरू सामान्यतया दानेदार हुन्छन्, र आकार र आकार माछाको प्रकारमा निर्भर गर्दछ। यी साना अण्डाहरूले जीवनको शक्तिलाई संकुचित गर्छन् र अद्वितीय स्वादिष्टता पनि बोक्छन्। यो धेरै समुद्री जीवहरूको लागि सन्तान प्रजनन गर्न एक महत्त्वपूर्ण पदार्थ हो, र यो मानव टेबलमा एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट परिकार पनि बनेको छ।

IIप्रकारहरूमाछाको माछा

(१) साल्मन रो

साल्मन रो, नामले नै सुझाव दिए जस्तै, साल्मनको माछाको अण्डा हो। यसका कणहरू पूर्ण र चम्किलो रंगका हुन्छन्, सामान्यतया सुन्तला-रातो वा सुन्तला-पहेंलो, क्रिस्टल रत्नहरू जस्तै। साल्मन रोमा वसन्तको बनावट हुन्छ, र जब तपाईंले यसलाई टोक्नुहुन्छ, यो समुद्रको ताजा सासको साथ तपाईंको मुखमा समृद्ध उमामी स्वादमा फुट्नेछ।

(2) कड रो

कड रो बढी सामान्य छ, अपेक्षाकृत साना कणहरू सहित र प्रायः हल्का पहेंलो वा हल्का खैरो रंगको हुन्छ। यसमा ताजा स्वाद, हल्का स्वाद र हल्का मिठास छ, जुन हल्का स्वाद मन पराउने मानिसहरूका लागि उपयुक्त छ।

(3) उड्ने माछाको रो

उड्ने माछाको रोमा कालो वा हल्का खैरो रङका साना कणहरू र सतहमा पातलो झिल्ली हुन्छ। यसको स्वाद कुरकुरा हुन्छ र टोक्दा "कुरकुरा" आवाज निकाल्छ, जसले गर्दा परिकारमा एक अद्वितीय स्वाद तह थपिन्छ।

III. को पोषण मूल्यमाछाको माछा

(१) प्रशस्त प्रोटिन

माछाको मासुमा उच्च गुणस्तरको प्रोटिनको मात्रा धेरै हुन्छ, जुन मानव तन्तु मर्मत र वृद्धिको लागि महत्त्वपूर्ण कच्चा पदार्थ हो। प्रत्येक १०० ग्राम माछाको मासुमा प्रोटिनको मात्रा १५-२० ग्रामसम्म पुग्न सक्छ, र यी प्रोटिनहरू मानव शरीरले सजिलै पचाउँछन् र अवशोषित हुन्छन्, जुन सबै उमेरका मानिसहरूका लागि उपयुक्त हुन्छ।

(2) असंतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू

माछाको मासुमा ओमेगा-३ फ्याटी एसिड जस्ता असंतृप्त फ्याटी एसिडहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ, जसले मानव हृदय प्रणालीमा राम्रो सुरक्षात्मक प्रभाव पार्छ, कोलेस्ट्रोल कम गर्न सक्छ र धमनी स्क्लेरोसिस जस्ता रोगहरूलाई रोक्न सक्छ। साथै, यसले मस्तिष्क र आँखाको विकासलाई बढावा दिन पनि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, र बालबालिका र किशोरकिशोरीहरूको वृद्धिको लागि अपरिहार्य पोषक तत्व हो।

(3) धेरै भिटामिन र खनिजहरू

माछाको मासुमा भिटामिन ए, भिटामिन डी, भिटामिन बी१२ जस्ता भिटामिनहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। यी भिटामिनहरूले मानव दृष्टि, हड्डीको विकास र स्नायु प्रणालीको कार्यमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्। यसका साथै, माछाको मासुमा क्याल्सियम, फस्फोरस, फलाम र जिंक जस्ता खनिजहरू पनि हुन्छन्, जसले मानव शरीरलाई आवश्यक ट्रेस तत्वहरू प्रदान गर्न र सामान्य चयापचय कायम राख्न सक्छ।

माछाको माछासमुन्द्रबाट प्राप्त उपहार, जापानी खानामा यसको अनौठो स्वाद र समृद्ध पोषणको साथ चम्किन्छ। चाहे यो सुशीमा गार्निशको रूपमा प्रयोग गरिएको होस्, साशिमीको नायक होस्, वा सलाद, ह्यान्ड रोल र अन्य परिकारहरूको महत्त्वपूर्ण भाग होस्, यसले जापानी खानामा असीम आकर्षण थप्छ। माछाको रोको स्वाद लिनु भनेको स्वादिष्ट स्वाद मात्र होइन, प्रकृतिको उदारता र जादू पनि महसुस गर्नु हो।

सम्पर्क गर्नुहोस्

बेइजिङ शिपुलर कं, लिमिटेड

व्हाट्सएप: +८६ १८६ ११५० ४९२६

वेब:https://www.yumartfood.com/