वासाबी पेस्टको रहस्य अन्वेषण गर्नुहोस्

वासाबी पेस्टयो वासाबी पाउडर वा तिखो, मूला, वा अन्य पाउडरबाट प्रशोधन र मिश्रण मार्फत बनाइने एक सामान्य मसला हो। यसको कडा तिखो गन्ध र स्फूर्तिदायी स्वाद हुन्छ। वासाबी पेस्टलाई सामान्यतया अमेरिकी शैलीको वासाबी, जापानी वासाबी पेस्ट र फ्रान्सेली वासाबीमा विभाजन गरिन्छ।वासाबी पेस्टयसको विशिष्ट र तीव्र स्वाद हुन्छ, जुन तोरी जस्तो तरकारीको बीउलाई पानी, सिरका वा अल्कोहलसँग पिसेर बनाइन्छ। यसलाई मसला वा अन्य पदार्थहरू पनि मिसाएर यसको सुगन्ध र रंग सुधार गर्न सकिन्छ, जस्तै बेसार।

जापानीवासाबी पेस्टयो सामान्यतया जापानी रेस्टुरेन्ट र होटलहरूमा उपलब्ध गराइन्छ, जुन मसिनो पिसेको तिखो जराबाट बनाइन्छ (तिखो जरा मात्र मसलादार हुन्छ)। तिखो ससको ताजा स्वाद हुन्छ, हल्का काँचो तरकारीको गन्ध आउँछ र प्रवेश गर्दा हल्का मसलादार हुन्छ। उच्चस्तरीय मसलाको रूपमा, ताजा तिखो धेरै महँगो हुन्छ। अर्कोतर्फ, जापानले हरियो वासाबी विकास गरेको छ, जुन घरेलु रूपमा टूथपेस्ट जस्तो हरियो वासाबी-स्वादको मसलाको रूपमा पनि लोकप्रिय छ, जसलाई हरियो वासाबी पाउडर (सुक्खा पाउडरलाई हरियो वासाबी पाउडर भनिन्छ) भनिन्छ।

१
२

फ्रान्सेलीवासाबी पेस्ट, यसको उत्पत्तिस्थल फ्रान्सबाट उत्पन्न भएको हो। फ्रान्सेली वासाबी पेस्टको स्वाद मह, वाइन र फलफूल जस्ता मसलाहरू थपिएको कारणले फरक हुन्छ, जुन दुई रूपहरूमा उपलब्ध छ: चिल्लो पेस्ट र मोटो बीउ पेस्ट। यो तोरीको सलाद, स्टेक, पोर्क नकल, ग्रिल गरिएको मासु, ससेजसँग राम्रोसँग जोडिन्छ, र मेयोनेज बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ। संयुक्त राज्य अमेरिकाको प्रतिनिधि फास्ट फूडहरू मध्ये एक, हट डगहरू, प्रायः यस प्रकारको तोरीको सससँग आउँछन्। विशेषताहरू: तोरीको ससले प्रोटीन, भिटामिन र ट्रेस तत्वहरू सहित यसको सबै पोषक तत्वहरू कायम राख्दै तोरीबाट तिखो यौगिकहरू निकाल्न सक्छ।

तोरीलाई विभिन्न ससहरूमा मिसाउन सकिन्छ, जस्तै अमेरिकी, फ्रेन्च, जापानी र कोरियाली तोरीको सस। प्रत्येक प्रकारको आफ्नै अनौठो स्वाद र प्रयोग हुन्छ, जसले गर्दा तपाईं आफ्नो स्वाद र आवश्यकता अनुसार सही तोरीको सस छनौट गर्न सक्नुहुन्छ।

१. अमेरिकी वासाबी पेस्ट मध्ये एक, यसमा मसलादार र समृद्ध स्वाद छ, जुन मासु, बर्गर, स्यान्डविच र अन्य खानाहरूसँग मिलाउन उपयुक्त छ। अमेरिकी मस्टर्ड सस बनाउने सामग्रीहरूमा मस्टर्ड पाउडर, मह, पहेंलो मस्टर्ड सस, सेतो सिरका, नुन र कालो मरिच समावेश छन्। यी सामग्रीहरू एकसाथ मिलाउनुहोस् र राम्रोसँग चलाउनुहोस्।

२. फ्रान्सेलीवासाबी पेस्टफ्रेन्च वासाबी पेस्ट एक राम्रो बनावट भएको, प्रशस्त स्वाद भएको मसला हो। यसको स्वाद तुलनात्मक रूपमा हल्का छ, जसले गर्दा यो मासु, समुद्री खाना, सलाद र अन्य खानाहरूसँग मिलाउन उपयुक्त हुन्छ। फ्रेन्च वासाबी पेस्ट बनाउने सामग्रीहरूमा तोरीको दाना, सेतो वाइन, मह, सेतो सिरका, नुन र कालो मरिच समावेश छन्। तोरीको दानालाई पिसेर पाउडर बनाउनुहोस्, त्यसपछि अन्य सबै सामग्रीहरू एकसाथ मिसाउनुहोस् र राम्ररी चलाउनुहोस्।

३. जापानीवासाबी पेस्टयो एक ताजा र हल्का मसला हो जसको स्वाद अपेक्षाकृत हल्का हुन्छ, सुशी, साशिमी र चिसो परिकारहरूसँग जोड्नको लागि उपयुक्त। जापानी मस्टर्ड सस बनाउने सामग्रीहरूमा मस्टर्ड पाउडर, जापानी सोया सस, मिसो, चामलको सिरका, चिनी र नुन समावेश छन्। यी सामग्रीहरूलाई एकसाथ मिलाउनुहोस् र समान रूपमा चलाउनुहोस्।

३
४

वासाबी पेस्टयो तिखो र न्यानो प्रकृतिको हुन्छ, जसमा क्यूईलाई स्फूर्ति दिने, कफ समाधान गर्ने, पेट खोल्नको लागि बीचको भागलाई न्यानो पार्ने, चिसो हटाउन पसिना आउने र दुखाइ कम गर्न रक्तसञ्चारलाई बढावा दिने जस्ता उत्कृष्ट प्रभावहरू छन्। यसको बलियो तिखो सुगन्ध र स्फूर्तिदायी स्वादले भोक जगाउन सक्छ, र यसलाई खाना पकाउँदा मसलाको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसको जलन हुने भएकाले, आँखा वा ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या भएकाहरूले वासाबी पेस्टबाट बच्नुपर्छ। वासाबी पेस्ट अत्यधिक सेवन गर्नु हुँदैन, विशेष गरी बढी मसलादार हरियो वासाबी।

सम्पर्क गर्नुहोस्

आर्केरा इंक।

व्हाट्सएप: +८६ १३६ ८३६९ २०६३ 


पोस्ट समय: जुन-२१-२०२५