सुकेको कालो फंगसवुड इयर च्याउ पनि भनिन्छ, एक प्रकारको खाद्य फंगस हो जुन सामान्यतया एशियाई खानामा प्रयोग गरिन्छ। यसमा एक विशिष्ट कालो रंग, केहि हदसम्म कुरकुरा बनावट, र हल्का, माटोको स्वाद छ। सुकाउँदा, यो सूप, हलचल-फ्राई, सलाद, र तातो भाँडा जस्ता विभिन्न व्यंजनहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो पकाइएको अन्य सामग्रीहरूको स्वादहरू अवशोषित गर्ने क्षमताको लागि परिचित छ, यसलाई धेरै व्यंजनहरूमा बहुमुखी र लोकप्रिय विकल्प बनाउँदछ। वुड इयर च्याउहरू तिनीहरूको सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको लागि पनि मूल्यवान छन्, किनकि तिनीहरू कम क्यालोरी, फ्याट-रहित, र आहार फाइबर, फलाम र अन्य पोषक तत्वहरूको राम्रो स्रोत हुन्।
कालो फंगसयसको कुरकुरा बनावट र हल्का स्वादको कारणले विभिन्न परिकारहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जसले डिशको बनावट बढाउँदै अन्य सामग्रीहरूको स्वाद अवशोषित गर्न सक्छ। यद्यपिकालो फंगसजापानको व्यञ्जनमा यो सबैभन्दा सामान्य सामग्री होइन, यसमा केही अनुप्रयोगहरू छन्, विशेष गरी केही फ्युजन व्यंजनहरू र केही परम्परागत परिकारहरूमा। यसको अद्वितीय स्वाद र समृद्ध पोषणको कारण,कालो फंगसबिस्तारै जापान भोजन द्वारा स्वीकार गरिएको छ र केहि परिकारहरुमा यसको अद्वितीय स्वाद देखाउँछ।
1. मिसो सूप मा आवेदन
मिसो सूप जापानको खानामा परम्परागत सूप हो, जसमा प्रायः टोफु, केल्प र काटिएको हरियो प्याज जस्ता सामग्रीहरू प्रयोग गरिन्छ, तरकालो फंगसरचनात्मक अवयवको रूपमा पनि थप्न सकिन्छ। को आवेदनकालो फंगसमिसो सूपमा मुख्यतया सूपको स्वाद स्तर र पोषण मूल्य बढाउनको लागि हो। को कुरकुरा बनावटकालो फंगसमिसो सूपको समृद्ध स्वादलाई पूरक बनाउँछ, क्लासिक मिसो सूपमा फरक अनुभव ल्याउँछ।
2. सुशी मा आवेदन
जबकिकालो फंगससामान्यतया परम्परागत सुशीमा पाइँदैन, यो कहिलेकाहीं आधुनिक अभिनव सुशी वा शाकाहारी सुशीमा भरिने सामग्रीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसको अद्वितीय स्वादको कारण,कालो फंगससुशी चामलमा अन्य सामग्रीहरू जस्तै बर्डक, गाजर, सोया सस-म्यारिनेट गरिएको शिइटके मशरूमहरू, इत्यादिको साथ सुशीको मौसममा विविधता थप्न सकिन्छ।
4. टेम्पुरा
Tempura जापान मा एक क्लासिक गहिरो-फ्राइड डिश हो, सामान्यतया तरकारी, माछा र झींगा मा आधारित। असामान्य भए पनि,कालो फंगस टेम्पुरा बनाउन पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। गहिरो भुटेकोकालो फंगसबाहिर कुरकुरा र भित्री कोमल हुन्छ, र सोया सस वा टेम्पुरा-विशिष्ट भिजाउने चटनी जस्ता टेम्पुराको डुब्ने चटनीसँग जोड्दा यसको अद्वितीय स्वाद हुन्छ।
कालो फंगसयो एक स्वादिष्ट तत्व मात्र होइन, यसले रगतको लिपिड घटाउने, रगत भर्ने र क्यूई जस्ता विभिन्न स्वास्थ्य लाभहरू पनि गर्दछ। यसमा प्रशस्त पोषक तत्व र राम्रो एन्टिअक्सिडेन्ट प्रभावका कारण,कालो फंगसछालाको स्वास्थ्यमा पनि सकारात्मक प्रभाव पार्छ। हाम्रो कम्पनी सुकेको छकालो फंगससमान रूपमा कालो र अलिकति भंगुर बनावट, ताजा र स्वादिष्ट छ। तिनीहरू सभ्य आकारमा छन् र यसको बनावट र स्वाद जोगाउन वायुरोधी प्याकेजिङ्गमा राम्रोसँग प्याक गरिएको छ।
सम्पर्क गर्नुहोस्
बेइजिङ Shipuller कं, लिमिटेड
व्हाट्सएप: +86 136 8369 2063
वेब:https://www.yumartfood.com/
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-17-2024