माछा रोको संसार पत्ता लगाउनुहोस्

माछा रोको अर्को प्रसिद्ध प्रकार फ्लाइङ फिश रो हो, जुन फ्लाइङ फिशबाट उत्पन्न हुन्छ र एशियाली खानामा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। टोबिक्को, जसलाई फ्लाइङ फिश रो भनेर पनि चिनिन्छ, ठूला हुन्छन् र स्पष्ट रूपमा कुरकुराको बनावट हुन्छ। यो यसको उज्यालो सुन्तला रंगको विशेषता हो र प्रायः सुशी रोल वा साशिमीको लागि टपिंगको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। टोबिक्कोमा थोरै नुन र स्वादिष्ट स्वाद छ जसले भाँडामा उमामीको संकेत थप्छ। यो यसको सजावटी र सौन्दर्य रुचिको लागि पनि लोकप्रिय छ, किनकि यसले भाँडाको प्रस्तुतिमा रंग र बनावटको पप थप्छ। मासागो, वा क्यापेलिन रो भनिन्छ, टोबिक्को भन्दा आकारमा सानो र बनावटमा नरम हुन्छ। यो सुन्तला, रातो र कालो सहित विभिन्न रंगहरूमा आउँछ, र प्रायः सुशी र साशिमीको लागि सजावटको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। टोबिक्कोको तुलनामा, मासागोको हल्का स्वाद छ, सूक्ष्म मिठास र कम स्पष्ट नमकीनताको साथ।