चीनले आफूलाई सुकेको प्रमुख उत्पादक र निर्यातकर्ताको रूपमा स्थापित गरेको छकालोमशरूम, एक लोकप्रिय र पौष्टिक घटक एशियाई खानामा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूको समृद्ध स्वाद र खाना पकाउने बहुमुखी प्रतिभाको लागि चिनिन्छ, सुख्खाकालो फंगससूप, स्टिर-फ्राइज र सलादहरूमा मुख्य हुन्, जसले एक अद्वितीय बनावट र स्वास्थ्य लाभहरूको एर्रे प्रदान गर्दछ।
हालैका वर्षहरूमा, चीन सुकेको छकालो फंगसप्राकृतिक र स्वस्थ खाद्य उत्पादनहरूको विश्वव्यापी माग बढ्दै गएपछि उद्योगले उल्लेखनीय वृद्धि देखाएको छ। उद्योग रिपोर्टहरू अनुसार, चीनको सुक्खा उत्पादनकालो फंगसघरेलु उपभोग र निर्यात दुवैमा स्थिर वृद्धिसँगै माथिल्लो मार्गमा रहेको छ।
निर्यात हुने परिमाणमा सूखेकालो फंगसचीनबाट प्रभावशाली थिए। 2023 मा, चीनले पर्याप्त मात्रामा सुकेको निर्यात गर्योकालो फंगस, कुल 19,364,674 किलोग्राम, निर्यात मूल्य USD 273,036,772 पुगेको छ। यी तथ्याङ्कहरूले एउटा बलियो निर्यात बजारलाई सङ्केत गर्छ, विशेष गरी ती च्याउहरूको अद्वितीय स्वाद र पोषण गुणहरूको कदर गर्ने जातीय चिनियाँहरूको महत्त्वपूर्ण जनसंख्या भएको क्षेत्रहरूमा।
चीनको सूखेका लागि प्रमुख निर्यात बजारहरूकालो फंगसजापान, दक्षिणपूर्व एशिया, युरोप र अफ्रिका जस्ता देशहरूमा महत्त्वपूर्ण ढुवानी सहित एशिया समावेश गर्दछ। प्राकृतिक, कम बोसो र उच्च फाइबर खाद्य स्रोतको रूपमा च्याउको अपील स्वस्थ खानाको लागि बढ्दो उपभोक्ता प्राथमिकताहरूसँग राम्रोसँग पङ्क्तिबद्ध छ।
यसबाहेक, चीनको सुकेको सुकेकोकालो फंगसतिनीहरूको उच्च गुणस्तरको लागि प्रख्यात छन्, उन्नत खेती प्रविधिहरू र कठोर गुणस्तर नियन्त्रण उपायहरूको लागि धन्यवाद। यसले विश्व बजारमा रुचाइएको आपूर्तिकर्ताको रूपमा चीनको स्थिति बलियो बनाउन मद्दत गरेको छ।
स्वस्थ, दिगो खाद्य उत्पादनहरूको माग विश्वव्यापी रूपमा बढ्दै गएपछि, चीनको सुक्खाकालो फंगसउद्योग थप वृद्धि र विस्तारको लागि तयार छ। च्याउ खेतीमा आफ्नो समृद्ध परम्परा र नवप्रवर्तनप्रति प्रतिबद्धताका साथ, चीन अन्तर्राष्ट्रिय उपभोक्ताहरूको विकासशील आवश्यकताहरू पूरा गर्न राम्रो स्थितिमा छ।
पोस्ट समय: अक्टोबर-28-2024