नाम:सुकेको कालो फंगस
प्याकेज:1 kg * 10 झोला / दफ़्ती
शेल्फ जीवन:24 महिना
उत्पत्ति:चीन
प्रमाणपत्र:आईएसओ, एचएसीसीपी
ड्राइड ब्ल्याक फंगस, जसलाई वुड इयर मशरूम पनि भनिन्छ, एक प्रकारको खाद्य फंगस हो जुन सामान्यतया एशियाई खानामा प्रयोग गरिन्छ। यसमा एक विशिष्ट कालो रंग, केहि हदसम्म कुरकुरा बनावट, र हल्का, माटोको स्वाद छ। जब सुकाइन्छ, यसलाई पुन: हाइड्रेटेड गर्न सकिन्छ र विभिन्न प्रकारका व्यंजनहरू जस्तै सूप, हलचल-फ्राई, सलाद र तातो भाँडामा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो पकाइएको अन्य सामग्रीहरूको स्वादहरू अवशोषित गर्ने क्षमताको लागि परिचित छ, यसलाई धेरै व्यंजनहरूमा बहुमुखी र लोकप्रिय विकल्प बनाउँदछ। वुड इयर च्याउहरू तिनीहरूको सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको लागि पनि मूल्यवान छन्, किनकि तिनीहरू कम क्यालोरी, फ्याट-रहित, र आहार फाइबर, फलाम र अन्य पोषक तत्वहरूको राम्रो स्रोत हुन्।