सुख्खा ट्रेमेला सेतो फंगस मशरूम

सुकेको Tremella तयार गर्दा, प्रयोग गर्नु अघि यसलाई राम्ररी रिहाइड्रेट गर्न महत्त्वपूर्ण छ। यहाँ सुख्खा ट्रेमेलालाई रिहाइड्रेट गर्ने सामान्य चरणहरू छन्: सुकेको ट्रेमेलालाई कचौरा वा कन्टेनरमा राख्नुहोस् र चिसो पानीले छोप्नुहोस्। यसलाई कम्तिमा 30 मिनेटको लागि भिजाउनुहोस्, वा यो नरम र लचिलो नभएसम्म। एक पटक रिहाइड्रेट भएपछि, Tremella बाट कुनै पनि अतिरिक्त पानी बिस्तारै निचोड गर्नुहोस्। यस बिन्दुमा, Tremella विभिन्न व्यंजनहरू जस्तै सूप, स्ट्यू, डेसर्ट, र हलचल-फ्राईहरूमा थप्न सकिन्छ। रिहाइड्रेटेड ट्रेमेलासँग खाना पकाउँदा, यो ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ कि यसमा हल्का स्वाद र जिलेटिनस बनावट छ जसले भाँडामा रमाइलो मुख थप्छ।