सुकेको ट्रेमेला सेतो फंगस च्याउ

सुकेको ट्रेमेला तयार गर्दा, प्रयोग गर्नु अघि यसलाई राम्ररी रिहाइड्रेट गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। सुकेको ट्रेमेलालाई रिहाइड्रेट गर्ने सामान्य चरणहरू यहाँ छन्: सुकेको ट्रेमेलालाई कचौरा वा कन्टेनरमा राख्नुहोस् र चिसो पानीले छोप्नुहोस्। यसलाई कम्तिमा ३० मिनेटसम्म भिजाउन दिनुहोस्, वा यो नरम र लचिलो नभएसम्म। रिहाइड्रेट भएपछि, ट्रेमेलाबाट कुनै पनि अतिरिक्त पानी बिस्तारै निचोर्नुहोस्। यस बिन्दुमा, ट्रेमेलालाई सूप, स्ट्यु, डेसर्ट र स्टिर-फ्राइज जस्ता विभिन्न परिकारहरूमा थप्न सकिन्छ। रिहाइड्रेटेड ट्रेमेलासँग खाना पकाउँदा, यो ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ कि यसमा हल्का स्वाद र जिलेटिनस बनावट छ जसले भाँडाहरूमा रमाइलो मुखको अनुभूति थप्छ।