केन्द्रित सोया सस

केन्द्रित सोया ससलाई सोया पेस्ट पनि भनिन्छ। सोया सस मानिसहरूको दैनिक जीवनमा एक अपरिहार्य मसला हो, सामान्यतया तरल, तर प्याकेजिङ्ग र तरल बोक्न सुविधाजनक छैन। केन्द्रित सोया ससले तरल सोया सस बोक्न र भण्डारण गर्न सजिलो नहुने समस्यालाई हटाउन सक्छ। ठोस सोया सस र पकाउने सोया ससको गुणस्तर र स्वाद लगभग समान छ, यसको स्वाद स्वादिष्ट छ, खान सजिलो छ, मूल्य किफायती छ, न्यानो उमालेको पानीले सोया ससमा भंग गर्न सकिन्छ, दैनिक जीवनमा खाना पकाउनको लागि एक सुविधाजनक मसला हो।

केन्द्रित सोया सस दैनिक जीवनमा धेरै अनुप्रयोगहरू छन्! यो खाना पकाउनको लागि मात्र होइन, तर डिपिङ सस र सिजनहरू बनाउन पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। विशेष गरी गुआङ्सीको हक्का खानामा, सोया सस पेस्ट व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। तपाईं यसलाई हलचल-फ्राइ सुँगुरको मासु, स्टीम स्पेरेरिबहरू, वा फलहरू सिधै यसमा डुबाउन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो साँच्चै एक बहुउद्देश्यीय कुरा हो, सुविधाजनक र आर्थिक।

‘केन्द्रित सोया सस’ एक बलियो मिठास र समृद्ध स्वादको साथ केन्द्रित सोया सस हो। यो सामान्यतया बार्बेक्यु, स्ट्यु, फ्राइड चाउचाउ र अन्य व्यंजनहरूमा प्रयोग गरिन्छ, जसले भाँडालाई समृद्ध स्वाद र रंग दिन सक्छ।

उत्पादन प्रक्रिया
केन्द्रित सोया ससको उत्पादन प्रक्रियामा स्क्रिनिङ, कुल्ला, किण्वन, सुकाउने र परिष्करण समावेश छ। परिष्करण प्रक्रियाको क्रममा, काली मिर्च, सौंफ, अदुवा र एन्जेलिका जस्ता मसलाहरू थपिन्छन्, र यसलाई एक दर्जन भन्दा बढी प्रक्रियाहरू मार्फत राम्रोसँग प्रशोधन गरिन्छ।

केन्द्रित सोया ससको विशेषताहरू समावेश छन्:

रिच मिठास: उत्पादन प्रक्रियाको समयमा एकाग्रता प्रक्रियाको कारण, केन्द्रित सोया सॉसमा समृद्ध मिठास हुन्छ।

‍रिच स्वाद: यसको एक समृद्ध स्वाद छ र भाँडामा रिच लेयरिङ थप्न सक्छ।
लामो किण्वन: किण्वन र बुढ्यौलीको लामो अवधि पछि, केन्द्रित सोया ससको अद्वितीय सुगन्ध र गहिराइ हुन्छ।

प्रयोग गर्दछ
केन्द्रित सोया सस विभिन्न प्रकारका खाना पकाउने विधिहरूको लागि उपयुक्त छ र अक्सर बारबेक्यू, स्ट्यु, फ्राइड चाउचाउ र अन्य व्यंजनहरूमा प्रयोग गरिन्छ। यसले भाँडालाई गहिरो रंग र समृद्ध स्वाद दिन सक्छ, र प्रायः भाँडामा प्रयोग गरिन्छ जस्तै ब्रेज गरिएको चिकन पखेटा, मीठो र खट्टा स्पेयर रिब र फ्राइड राइस चाउचाउ।